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自制鸡肉肉松

自制鸡肉肉松

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相关食材:

  • 葱
  • 肉松
  • 面包
  • 猪肉
  • 鸡肉松
  • 鸡胸肉
  • 鸡肉
  • 牛肉
  • 芝麻
查看原文/ 2013年09月06日/ 1885人看过

自制鸡肉肉松的做法步骤

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自制鸡肉肉松

主料;鸡胸肉 500克

辅料;葱姜 八角 桂皮 五香粉 鸡粉 盐 酱油 糖

做法;

自制鸡肉肉松


1 鸡胸肉洗净,撕去筋膜。

2 准备好葱姜 八角桂皮。

3 将鸡胸肉切成条状。

4 汤锅中注入水,加入鸡肉和葱姜 八角桂皮烧开,撇去血沫,煮至20分钟后关火焖10分钟。

5 将鸡肉条捞出,沥干水分。

6 放入食品袋中,用擀面杖轻轻敲打,使鸡肉松散。


自制鸡肉肉松

7 把松散的肉条放入面包桶中,加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油五香粉。

8 接通电源,启动 17 肉松程序。

9 在最后10分钟的时候,添加上芝麻。

10  程序结束,美味可口的肉松就可以享用了。


自制鸡肉肉松


叨唠;鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松,一定要去掉筋膜。

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