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主料：
油炸圆子
调辅料：
菜籽油适量、糖、水淀粉、盐、老姜、大蒜、黑胡椒适量
享受过程：
1、番茄去皮、切块
2、锅内菜油六成油温下老姜、大蒜煸炒出香
3、下入番茄炒出汁水
4、下土豆、圆子加清水烧开，转至小火盖锅盖焖烧至收汁亮油，加糖、盐调味
5、勾芡起锅、撒上黑胡椒碎
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