#新浪地标美食之旅#走进逊克，爱上北纬49度的美丽丰饶

草场牧马，江边放牛，悠闲的晒着秋日暖阳，看蓝天上白云飘过，看远方大雁列队飞翔！这画面实在是太美太美了，如果不是亲身经历，很难想像这样的情景会有多么令人陶醉！9月份非常幸运的参加了新浪美食频道的地标美食之旅，和小伙伴们一起走进了北纬49度的黑龙江逊克，美丽丰饶的这颗边境明珠，让我一遇见便深深的爱上了它。

逊克县地理位置独特，它处在大兴安岭北坡，北面是俄罗斯东西伯利亚沉寂了数千年的原始森林，东面、南面是号称中国氧吧的伊春市和小兴安岭，西面是大兴安岭，四面环绕的莽莽森林犹如绿色的巨型过滤器，隔绝了外界的污染和喧嚣，使逊克县成了中国的一块没有污染的净土，从这点来说真的仿如世外桃源一般。

逊克森林和草地湿地面积超大，占到全县面积的百分之八十，可耕种土地231万多亩。2012年，国家环保部等五个部委组织对全国452个县市生态环境进行了56项指标综合测评，逊克县排名第一，获得了中国生态第一县的美誉。

逊克县没有雾霾，没有化学污染和金属污染，没有沙尘暴，地理环境、气候、水质都处于原生态，具有其它地区不可比拟的天然优势，这里的产品是名副其实的原生态产品。

看看这些食材吧，这里有各种野生蘑菇，尤其盛产唯一不能人工养殖的榛蘑，还有野生玉竹，五六个不同品种的木耳，超级有名气的黄豆、黑豆、绿豆、红豆和花豆豆等等，哎呀，看得我们这些吃货心潮澎湃，必须马上去去看看这些宝贝生长的地方是啥样的！

特别感谢新浪美食频道为参加活动的我们准备了福袋，袋子里不仅有来时路上吃的红肠大咧巴五大连池矿泉水等，居然连防蚊水都贴心的买好了。甚至还给我们做了如此亮眼的造型，我相信在逊克只要见过我们的人，都一定会印象超级深刻滴！坐上大型拖拉机我们去采摘喽！

70多岁的这位老人家带着我们找蘑菇，非常不好走的山坡上，她却走的相当轻松，速度虽然快却并不会错过藏在各种角落的新鲜榛蘑，这可不是一天练成的本事哦！

叶子整齐漂亮的这棵就是玉竹了，可不要小看它，本草纲目都称它为上品，补益的功效可以和人参黄芪相比呢。 不过那叶子只是玉竹长在地上的部分，我们要的是玉竹长在土里的根茎。

哇，发现了两只小蘑菇！不过大姨说这种有点长残了，她们一般是不采的了。

快来看啊，这一簇才是长到正好的！额滴神啊，自从采到了这一堆宝贝我就没有撒过手的抱着，它们实在是太可爱了！

磕磕拌拌的我们这群菜鸟，在山上折腾半天也是相当有收获了，瞧瞧我们开心的笑容吧，一会儿有新鲜榛蘑吃喽！

这绿油油的一大片是大豆，目前还是大豆年轻的时候，也就是我们吃的毛豆，蓝天白云下它们在幸福的生长中。

逊克县团结村地处高纬度，昼夜温差大，一天最大温差有时超过20度，夏天光照时间最长可达20小时，寒地黑油沙地每年只种植这一季，充分保证了农作物营养成分的积累。

高品质的农林产品需要高质量的空气、水源和土壤，如果仅局部的改善，是不能保证成品的生态和有机的，而逊克的农林产品是高于有机的大生态圈产品。

逊克县在北纬49度高寒地区土地基本为高寒黑土，地龄短大多土地开发只有三十年，化肥使用量低于黑龙江省平均值30%。冬天的低温经常在零下三四十度，没有虫害的发生，所以当地农业种植从不使用对人体危害最大的杀虫剂，这在国内其他地区是不可想象的。虽然还在部分使用除草剂（申请有机认证除外），但多年来已改用短效可降解除草剂，降解期一般为两周左右。由于每年只在苗期使用一次除草剂，所以不会污染籽粒的成分和影响农产品的品质，各项检测也证明了这一点。

这一大片是南瓜地，逊克的南瓜超级甜面，口感软糯，霜降之后会达到最好吃的程度。

老乡看我们围着南瓜左拍右拍喜欢的不得了，特别热情的摘了些一定要我们带回来呢！

有的已经长相非常成熟了，有的还是嫩嫩的小小一个。

淳朴的老乡这么真诚，我们就喜滋滋的选了心仪的那一只，真真儿的从大北边的边境各自背回了家，最远的都飞到广东去了。先来和我们小浪合个影吧！

在人家山上地里的折腾完还不算，我们sina13天团又跑到人家村里来了，逊克县团结村。

隔着大门看到老乡家李子红红的挂在枝头，勾起了心中的馋虫，问了两声有人在家不？这位大爷就笑呵呵的走出来了，没等我们说话人家就说你们快进院来，随便吃吧，李子葡萄黄瓜西红柿全都有，摘了尝尝！让我们反到有些不好意思了，大爷说没事儿，一年也来不上这么多全国各地的客人呀，快上屋来坐会儿！哎麻呀，逊克的乡亲太温暖了！还真的有人进屋上炕坐着唠上家常了，猜猜是谁呢？

从大爷家出来在大街上看到有人在挑择榛蘑，看完人家摘的咱们的那些就没法看了，还是老乡厉害呀，团结村出产各种农产品，女人们有空儿就上山采摘，这些野生的宝贝怎么变成干品去到全国各地的用户手中呢？

带着这个疑问我们来到了位于孙吴县的北纬四十九科技生态农业有限公司。

2014年，孙吴县评测为全国生态功能第一县，孙吴县北纬四十九科技生态农业有限公司是以储存和精加工为主的公司。现代化工厂为无烟化工厂，主要以电取暖，包装无任何改性。

拥有日产50吨玉米制品加工（含色选）生产线一套;日产100吨豆类杂粮精选(含色选)生产线一套。

日产100吨商品豆生产线一套;配套包装车间一个,主要是真空小包装和普通大包装;农林特产干货生产线一套，主要加工木耳和蘑菇等干货。

粮仓储存能力为15000吨 并拥有铁路专用线，加工好的产品外运相当便捷。

关于食品安全的检测方面也下了大功夫，这套检测装备价格不菲哟！

我们去的团结村成立了合作社，还被评为黑龙江省农机规范社和国家级种植示范社。合作社整个农业种植完全实现机械化，为了做好现代化种植业，合作社引入精准生态农业理念。合作社现已购入无人机，进行有机液面肥航化生产。

公司在2014年进行1万亩土地有机认证，实现有机认证土地25000亩，绿色土地认证50000亩，地理标识认证2个，公司对认证土地进行多元化种植耕种，种类增至35个以上，从而实现真正有机绿色产品。

这里种植的黄豆蛋白质含量41%左右，油脂含量19%左右，做出的豆腐、豆浆醇香味浓，口感为最上佳。其他杂豆的品质也就不言而喻了，黑豆、红小豆、绿豆、紫花芸豆、英国红等各种杂豆，富含优质的植物蛋白。杂豆蛋白质含量高出其他产区同类品种2%以上。

看过了北纬49度品牌的生产基地、采摘基地和工厂，相信大家和我们一样，对美丽丰饶的逊克特产有了相当的了解，吃起来就更加的放心喽！