过油肉

过油肉

16
分享到:
查看原文/ 2017年02月19日/ 156人看过

过油肉的做法步骤

  • 主料:

1. 蒜薹洗净切段。

2. 木耳泡发洗净去除根蒂。

3. 把水烧开。

4. 放入蒜薹用沸水焯一下。

5. 木耳也用水焯好。

6. 瘦肉切大片。

7. 打一个鸡蛋搅拌均匀。

8. 加入适量面粉。

9. 把鸡蛋和面粉搅拌均匀。

10. 把肉片放入鸡蛋糊中挂糊。

11. 切几片姜片。

12. 热锅热油,放入姜片炸熟。

13. 放入肉片翻炒。

14. 加入盐,酱油,醋翻炒肉。

15. 加入焯好的蒜薹翻炒。

16. 加入焯好的木耳翻炒。

17. 加入盐,五香粉继续翻炒至食材全部熟透。

18. 熟透后出锅盛盘。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3