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酸辣汤#本味家乡菜#

酸辣汤#本味家乡菜#

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查看原文/ 2017年02月17日/ 242人看过

酸辣汤#本味家乡菜#的做法步骤

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  • 适量
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  • 适量

1.准备的原料。

2.精肉切丝加盐,料酒,生粉抓匀腌制半小时。

3.豆腐,香菇,冬笋分别切细丝。

4.冬笋,豆腐分别焯水。

5.热锅凉油,煸香肉丝。

6.加点水烧开再中火烧十分钟。

7.加入香菇丝,冬笋丝,豆腐丝,盐再次烧开。

8.生粉加点水调匀,淋入汤中,一边加水淀粉,一边用勺子一个方向打圈。

9.烧开后再淋人打散的鸡蛋,同样用勺子向一个方向推动。

10.再加入醋,和胡椒粉调味。

11.完全烧开就可以。

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