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青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

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查看原文/ 2017年02月17日/ 235人看过

青椒炒肉丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 少许

1. 青椒洗净去籽,切圈备用。

2. 里脊肉切细丝,放入碗中,调入酱油和玉米淀粉,加入少许油,用手抓匀备用。

3. 蒜头切碎,生姜切丝备用。

4. 锅中加入油,大火烧热,下入蒜末和姜丝煸出香味。

5. 倒入肉丝翻炒。

6. 炒至肉丝颜色微变,倒入青椒不停翻炒。

7. 炒至青椒变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

8. 出锅装盘,上桌享用吧。

9. 成品图。

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