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油焖大虾

油焖大虾

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查看原文/ 2017年01月23日/ 213人看过

油焖大虾的做法步骤

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油焖大虾

原料:对虾1000克、油2小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺、酱油1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、温水2小勺、葱5克、姜5克

做法:

1、鲜虾洗净,剪去虾须挑去虾线,加入半小勺盐和1小勺料酒腌制十分钟

2、1小勺酱油、蚝油、糖和2小勺水混合均匀成料汁,葱姜切碎

3、煎盘(平底锅)放油,油热后将虾放入,看到虾的颜色变红,均匀撒入料汁

4、撒上葱姜末,加盖继续焖至虾的颜色完全变红,虾肉完全成熟

5、等到料汁收紧,翻拌均匀,立刻出锅用,鲜美的油焖大虾即可享用

油焖大虾 油焖大虾 油焖大虾

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