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南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

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查看原文/ 2016年10月11日/ 250人看过

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭的做法步骤

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南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

原料: 大米2杯、南瓜200克、腊肠100克、香肠100克、味极鲜酱油1小勺、豉油1小勺、麻油1小勺

1、大米淘洗干净,沥干备用,在电饭锅锅底刷一层香油,倒入大米,加入清水(米和水的比例是1:2)

2、南瓜洗净去皮,切成片状,腊肠洗净,切成片状

3、将腊肠、南瓜放入锅中,开始蒸饭

4、待米饭蒸好,将豉油和味极鲜酱油混合成料汁,随个人口味加入,拌匀即可

小贴士:

1、米饭和水的比例是1:2,做出的米饭味道好,软硬合适

2、要想做出香香的锅巴饭,一定要在锅底刷一层香油

3、最后的料汁随个人喜好加入,口味重的多加点,口味轻的可以少加或不加,因为腊肠和香肠都有咸味

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭 南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

培根土豆焖饭

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

原料:大米2杯、清水4杯、土豆1大个、洋葱1/2个、培根150克、油1大勺、盐1小勺、黑胡椒少许、葱或蒜少许(随个人喜好加入)

做法:

1、土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切丁,培根切丁

2、锅里放油,油热后放洋葱丁爆香,放入培根翻炒

3、加入土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒碎

4、大米淘洗干净,加入2倍的清水,将炒好的土豆培根倒入电饭锅中煮饭

5、香喷喷的培根土豆焖饭就做好了,可以随个人口味加点葱末或蒜末调味

小贴士

1、焖米饭时,大米和水的比例是1:2,做出的米饭软硬合适口感好

2、培根也可以换成火腿或五花肉,反正什么样的材料都可以做焖饭

3、培根和黑胡椒的味道很搭,所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭 南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

南瓜腊肠焖饭VS培根土豆焖饭

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