1. 把精制粉，糯米粉，盐，精制油放在容器中，加入开水冲成雪花状。
2. 然后再加冷水搅拌。
3. 倒在桌上揉搓和成软面团。
4. 醒发5~10分钟。
5. 将猪油，鸡粉，盐，麻油，面粉，搅拌均匀拌成水油酥均匀备用。
6. 将面团揉长，分割6等分。
7. 每个面团搓长压扁，分别擀成长方形。
8. 表面轻轻涂上水油酥，下面空出1cm。
9. 在一端撒上板油和葱花。
10. 包裹起肉糜和葱花，从上往下卷起。
11. 封口朝上。
12. 桌上及表面撒面粉，表面轻轻擀扁擀长，醒发10分钟。
13. 油锅，低温慢慢煎至两面呈金黄即可。
14. 完成。
