萝卜红烧肉

萝卜红烧肉

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查看原文/ 2017年02月16日/ 285人看过

萝卜红烧肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.青皮萝卜洗净后切成小块。

2.五花肉洗净后切成2.5公分见方的肉块。

3.炒锅烧热后放进五花肉块,用小火煸炒出油。

4.把煸炒好的五花肉盛出炒锅里放进冰糖,用五花肉煸炒出来的油小火把冰糖炒成酱红色油汁。

5.放进煸炒锅过的五花肉块,小火翻炒让肉块裹满油糖汁后关火。

6.把青萝卜块放进压力锅。

7.倒进炒好的五花肉,添进没过食材的清水。调进老抽、精盐、放进八角、拍散的生姜。

8.用煲仔饭的程序烧制。

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