Fluff棉花糖水果塔 1口1个不浪费

Fluff棉花糖水果塔 1口1个不浪费

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查看原文/ 2017年02月16日/ 117人看过

Fluff棉花糖水果塔 1口1个不浪费的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • None
  • 60g
  • 40g
  • None
  • 少许

1. 将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合,倒入融化的黄油

2. 手揉成光滑的面团(轻揉以免起筋,影响口感)

3. 装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时

4. 取出塔皮面团,准备好6个学厨的不沾菊花塔模,将一小份面团放入塔模内,压好形状

5. 叉子叉一排小孔

6. 制作塔液:奶油奶酪加棉花糖,隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒

7. 磕入鸡蛋

8. 加入淡奶油,拌匀

9. 将拌好的塔液倒入塔模内

10. 烤箱预热180度上下火中层25-30分钟

11. 水果洗净擦干

12. 棉花糖装入裱花袋,挤一圈在塔上

13. 将水果摆放好

14. 成品图

15. 成品图

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