有一种思念叫:厦门沙茶面

有一种思念叫:厦门沙茶面

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查看原文/ 2017年02月16日/ 216人看过

有一种思念叫:厦门沙茶面的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 1勺
  • 适量
  • 适量

1. 生面提前解冻好,准备好皇牌沙茶王和大地鱼汤粉;

2. 准备好亲亲肠,香菇切片,虾仁去掉虾线;

3. 生菜洗好沥干;

4. 烧开一锅水,把面放进去用筷子打散;

5. 约3分钟后捞起过冷河;

6. 沥干分到面碗里;

7. 把煮面水倒掉,另烧开一锅水,放进香菇、虾仁和亲亲肠煮熟;

8. 加入皇牌沙茶王、大地鱼汤粉、油和盐调好汤底,同时另起一锅浇开一点水焯生菜;

9. 把汤底舀到面碗里;

10. 把焯好的生菜摆到碗面即可上桌。

11. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示,点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

12. 成品1

13. 成品2

14. 成品3

15. 成品4

16. 成品5

17. 成品6

18. 成品7

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