韭菜盒子#本味家乡菜#

韭菜盒子#本味家乡菜#

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查看原文/ 2017年02月16日/ 1531人看过

韭菜盒子#本味家乡菜#的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.准备食材

2.提前将面粉用开水烫成雪花状。

3.再揉成光滑的面团。

4.将鸡蛋打入碗中搅拌成液体。

5.锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,当家蛋凝固时用筷子或铲刀弄成碎块。

6.将提前洗好的韭菜切成碎末。

7.先加入玉米油将韭菜稍微拌一下,封住韭菜死里的水分。

8.加入鸡蛋碎和洗过后的海米。

9.加入盐和五香粉。

10.拌均匀。

11.将醒好面团搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

12.将剂子按扁,擀成圆饼皮,装入馅料,包成半圆形的盒子,在捏成花边。

13.将电饼铛预热,刷上适量的油,将包好的盒子放入电饼铛中煎至。

14.煎制两面金黄即可出锅。

15.摆盘上桌即可享用了。

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