1.准备好所有食材。
2.将虾去头、去壳后冲洗干净。
3.用刀在虾背上切上一刀，去掉虾线。
4.加入淀粉盐 胡椒粉 料酒用手抓匀。
5.取一碗 加入番茄酱 淀粉 糖 盐 红酒醋和适量的水搅拌均匀成番茄汁
6.鸡蛋打散成蛋液。
7.锅中放入少许橄榄油油。
8. 烧热后将蛋液倒入锅中，转动锅子，煎成薄蛋饼。
9.将蛋饼切成细丝作为宫灯穗码放在盘子中，黄瓜 胡萝卜切成齿轮状。做成灯笼头 尾部造型。
10.锅中放入少许橄榄油。
11.倒入虾仁。
12.翻炒至变色，最后盛出备用。
13.再倒入番茄汁。
14.下入虾球。
15.小火烧至汤汁粘稠。
16.虾球均匀的裹上汤汁即可倒入盘中。
