菜谱 食材 百科
1.采摘姬菇后清洗干净
2.姬菇切小丁
3.鸭蛋打散成蛋液，锅里油略多些，倒入蛋液快炒成型装盘。
4.菇丁入锅，用炒蛋剩下的油小火慢炒至软，把炒蛋倒入，撒盐混合炒至入味（时间无需过长），淋些生抽撒上葱花拌匀出锅装盘。
