煲仔饭#本味家乡菜#

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查看原文/ 2017年02月14日/ 302人看过

煲仔饭#本味家乡菜#的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 150g
  • 适量
  • 适量
  • 一勺
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 1个

1.大米泡一个小时。 铁锅放少许油加热后倒入大米和水煮开转小火。

2.焖至米饭八成熟。

3.腊肠切片。

4.生菜洗净。

5.将蚝油,酱油,糖,姜和二小勺清水调成汁备用。

6.肠摆在米饭上,旁边打上一个鸡蛋盖上盖子继续小火加热。

7.待肠和鸡蛋熟后加上焯水的清菜,在锅边淋上料汁即可。

8.拌匀食用。

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