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马蹄莲饼干

马蹄莲饼干

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查看原文/ 2017年02月14日/ 381人看过

马蹄莲饼干的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 100g
  • 100g
  • 100g
  • 100g

1.将主料中的黄油软化,与糖、鸡蛋混合。

2.轻压成面团

3.将面团擀成厚度约5毫米的薄片,切后切成约5毫米的条。

4.用手搓成圆形长条放在烤盘上。

5.烤箱提前预热,180度

6.约20分钟后,看到饼干发黄即可出炉放凉备用。

7.将辅料中的将面粉、糖拌匀

8.加入牛奶搅匀

9.蛋白打成8分发

10.将打好的蛋白与面粉混合。

11.充分拌匀

12.烤盘上刷一层薄油。

13.将调好的蛋白糊用勺倒在烤盘上,或者用裱花袋装。入提前预热好的烤箱160度

14.将放凉的饼干一头沾上蜂蜜,再沾上一层面包

15.当蛋白饼周边变成微黄,用刀或者其它铲子铲起。

16.迅速包住花芯,冷却后即可食用

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