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排骨冬瓜汤 #本味家乡

排骨冬瓜汤 #本味家乡

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查看原文/ 2017年02月13日/ 224人看过

排骨冬瓜汤 #本味家乡的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 300g
  • 适量
  • 少许
  • 少许

1.排骨焯水后换清水,加炖肉包煮开。

2.加适量料酒煮开十分钟后转小火煲一个半小时左右。

3.不喜欢吃太多肉的话可以捞出一部分排骨他用,汤里留几块就行。

4.冬瓜去皮洗净。

5.切小块。

6.放入骨头汤中煮开转小火煮至冬瓜透明熟透。

7.出锅时加盐,香菜白胡椒粉调味即可。

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