扫把菇豆瓣酱

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  • 葱

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查看原文/ 2013年08月03日/ 598人看过

扫把菇豆瓣酱的做法步骤

扫把菇豆瓣酱

扫把菇豆瓣酱:

材料:扫把菇50克、6月香豆瓣酱1+1/2大匙、葱适量

 

扫把菇豆瓣酱

 

1.扫把菇去根洗净,用清水泡15分钟待用;葱切碎待用;

2.开火,炒锅倒底油,放扫把菇炒香,放葱花;

3.翻炒几下后加入6月香豆瓣酱,煸炒几下即可出锅。

扫把菇豆瓣酱

 

花牛啰嗦:

1.时间不要过长,放酱后翻炒1分钟左右即可。

2.也可根据个人口味增减酱的比例,如果是拌面条的话,也可在里面加些猪肉馅,味道会更好。

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