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海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤

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查看原文/ 2017年02月10日/ 149人看过

海鲜疙瘩汤的做法步骤

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  • 主料:

1.在面粉中慢慢加水,边加水边搅拌,水一定不能太多,将面粉搅成小疙瘩备用。

2.大虾去虾头虾尾虾壳虾线,切成小块,倒入少量料酒去腥。

3.土豆切小块,韭菜切小段,切适量葱花,蒜片备用。

4.油热时土豆下锅,翻炒至金黄,放旁边,另一边下葱花蒜片翻炒,放入大虾,翻炒至虾肉熟。

5.加入适量水,煮至滚开。慢慢放入面疙瘩,有大块儿用勺子碾碎。

6.最后慢慢倒入蛋液,放入韭菜,盐,搅匀出锅即可。

7.从小到大吃了这么多麻麻做的疙瘩汤,这第一次自己动手做,味道棒棒哒~

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