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茄子炒蒜薹

茄子炒蒜薹

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查看原文/ 2017年02月08日/ 364人看过

茄子炒蒜薹的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 半个
  • 1勺
  • 3瓣

1.准备好原材料;

2.长条茄子切成长条, 放入盘中包裹上保鲜膜;

3.放入微波炉中高火打3分钟;

4.热锅凉油, 放入蒜片和豆瓣酱进去煸炒;

5.煸炒出香味后加入蒜薹进去煸炒;

6.将蒜薹煸炒至七、八成熟时放入长条茄子,翻炒均匀;

7.加入适量的盐调味;

8.最后出锅时加入点红椒翻炒均匀即可盛入盘中。

9.端上桌了。

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