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陈醋萝卜皮

陈醋萝卜皮

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查看原文/ 2017年02月08日/ 1143人看过

陈醋萝卜皮的做法步骤

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  • 主料:

1.洗净的白萝卜改刀处理;

2.斜刀切厚片的萝卜皮放入食盐拌均匀腌渍,让其自然流水份;

3.待萝卜皮变软转透明时,再把萝卜皮捏搓干萝卜皮的水份,再用纯净水冲去盐份沥干水份;

4.将萝卜皮用带盖的玻璃碗盛上,放入所有腌渍调料搅拌均匀后盖上盖放入冰箱四小时后可以吃用(因不能吃辣,所以放了一只辣椒装模作样,喜欢吃辣者就随意加量切碎加入呗)。

5.腌好的陈醋萝卜皮,脆爽开胃好吃到停不下来。

6.装碟的样子美美哒~

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