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香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

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查看原文/ 2017年02月07日/ 79人看过

香肠煲仔饭的做法步骤

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  • 主料:

1. 先将香菇用热水泡发,泡四个小时

2. 两个小时候后,把要做煲仔饭的砂锅内抹油,大米洗干净后,放入砂锅用煮饭的水泡着,我这气温冷泡了两个小时

3. 泡好的香菇切成长条

4. 放点生抽,1克盐腌着

5. 香肠洗干净切片

6. 隔水蒸熟

7. 米泡了两小时后开始煮饭,煮到七分熟的时候把香肠和香菇放在饭上

8. 香肠和香菇平铺在饭上

9. 在煮10分钟后放入菜花

10. 将生抽,耗油,白糖,香油,食用油一起调成汁。。菜花加进去三分钟后淋在煲仔饭的表面

11. 两分钟后关火,再闷10分钟就可以了

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