田园南瓜饭

田园南瓜饭

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相关食材:

  • 玉米粒
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 香菇
  • 南瓜

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查看原文/ 2013年07月27日/ 1221人看过

田园南瓜饭的做法步骤

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田园南瓜饭


原料:
小南瓜一个 香菇适量 胡萝卜适量 芹菜适量 玉米粒适量 肉一小块 盐适量 鸡精适量 料酒适量 花椒粉适量
做法:
1.将南瓜顶部取下。

田园南瓜饭


2.将南瓜瓤挖去

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3.将肉切成小丁,放入料酒和花椒粉拌匀,备用

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4.将蔬菜切成丁

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5.将锅内放少量橄榄油,放肉丁下去炒

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6.肉丁变色后加入蔬菜丁翻炒,放入适量的盐和少许鸡精

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7.将米洗净,放入适量的水,倒入炒好的蔬菜,上锅蒸至米粒透明

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8.将蒸好的饭放入南瓜盅里,盖上盖子蒸至南瓜熟

田园南瓜饭


蒸好后的南瓜饭,饭里有淡淡的南瓜香,南瓜吸收了饭中汤汁的咸味,吃一口饭,再挖上一块南瓜,真的很不错。美中不足的是我买的南瓜水分太多,蒸好的饭放进去又吸收了南瓜的水分,有些稀了。

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