爆浆蓝莓马芬

爆浆蓝莓马芬

17
分享到:
查看原文/ 2017年02月06日/ 276人看过

爆浆蓝莓马芬的做法步骤

  • 主料:

1. 材料准备好,低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛。鸡蛋液打在碗里,调匀。蓝莓用盐水泡一下捞出挤干。

2. 黄油室温软化后用打蛋器搅打几下,然后加入细砂糖和盐。

3. 搅打至糖融化,黄油体积变大,颜色发白。

4. 分5次加入鸡蛋液。预热烤箱180度。

5. 每加入搅拌一次搅拌均匀后,再加下一次,避免水油分离,

6. 加入三分之一低粉,刮刀翻拌均匀。

7. 接着加入二分之一牛奶,翻拌均匀。

8. 重复以上动作,加入剩余三分之一低粉,二分之一牛奶,三分之一低粉,每次拌匀后再加入下一次,拌至无干粉状即可。

9. 加入一些蓝莓略拌一下。

10. 模具里垫上纸杯,我用的冰激凌勺子,方便舀面糊。

11. 舀好面糊后放上蓝莓。

12. 送入烤箱,上下火160度,烤25分钟。

13. 成品,蓝莓全部爆浆。

14. 试试吧。

15. 成品。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3