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红烧萝卜

红烧萝卜

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查看原文/ 2017年02月04日/ 140人看过

红烧萝卜的做法步骤

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  • 主料:

1.萝卜去皮洗干净,切成滚刀块;青蒜、干辣椒切段;生姜切丝;

2.热锅注入适量的油,五六成热,放姜丝、干辣椒、蒜白爆香;

3.锅里放切好的萝卜,俩勺生抽、半勺老抽、少许白糖和鸡精翻炒;

4.炒至萝卜均匀上色,加入料酒;

5.然后倒入没过萝卜的清水,大概500ml左右,大火煮开,改小火慢炖;

6.大概炖30分钟左右,收汁,起锅,装盘,撒上蒜叶。一道色香味俱全的红烧萝卜就大功告成啦!真的很下饭哦!

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