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#好彩头#吉祥如意踏春来·盐焗鸡

#好彩头#吉祥如意踏春来·盐焗鸡

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查看原文/ 2017年02月04日/ 151人看过

#好彩头#吉祥如意踏春来·盐焗鸡的做法步骤

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  • 主料:

1. 肉买回来先放置一旁解冻【这一步是因为我买不到新鲜的━┳━ ━┳━】

2. 准备材料合照。

3. 向鸡腿中撒上盐焗粉,滴上酱油和蚝油,腌制半个小时,姜切成薄片,蒜用滚刀法切成薄条状,香菇用开水泡发。

4. 在电饭锅内融化黄油【普通食用油皆可】

5. 姜和葱叶一同放入锅中,用油热出香气。

6. 平铺上鸡腿。

7. 香菇切片后也均匀撒上去,可以将腌制的汁浇上去,也可以不浇。25分钟后出锅,浇汁的需要提前5分钟开盖收一下汁。

8. 鸡肉夹入盘中,将蒜用出锅时的鸡汁在电饭锅中炒一下,再放入盘中,枸杞点缀,盐焗鸡完成~

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