菜谱 食材 百科
1.备好食材
2.腐竹提前用温水浸泡15分钟
3.香菜洗净切段，红葱头去外皮切片，辣椒洗净切片
4.烧开适量水，捞入腐竹大火煮15分钟
5.捞起沥干水
6.热锅，倒入食用油，下葱头爆香
7.调入酱油
8.煮过的腐竹放入大盆中，加入香菜辣椒
9.将爆香的葱头油淋在上面，拌匀即可
