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紫薯芋圆

紫薯芋圆

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查看原文/ 2017年02月03日/ 125人看过

紫薯芋圆的做法步骤

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  • 主料:

1.洗净紫薯,去皮,切成片儿

2.入蒸锅,直接冷水下锅,蒸25分钟左右,上汽后放,只要15分钟左右,看到软烂,就可以出锅啦

3.取出,趁热加砂糖

4.用小勺底压成泥状

5.摊开,晾凉

6.倒入一半木薯粉,稍稍搅拌,让紫薯泥稍微裹上粉

7.倒在揉面垫上,加上全部粉,用手指捏匀

8.分次加入水,揉成团儿

9.分成四等份,取其中一份,其它三份盖上保鲜膜

10.这是做完其中两团儿的量

11.倒适量木薯粉,把做好的芋圆拨过来

12.均匀地裹上木薯粉

13.装进保鲜袋,放进冷冻室储存,随吃随取

14.健康的美食啊

15.我用的这款木薯粉

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