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猕猴桃的吃法-猕猴桃戚风蛋糕

猕猴桃的吃法-猕猴桃戚风蛋糕

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查看原文/ 2017年02月02日/ 173人看过

猕猴桃的吃法-猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20g

1.用料:低筋粉35克,鸡蛋2个,猕猴桃果泥32克,玉米油16克,糖20克

2.猕猴桃去皮备用。

3.将蛋黄与5克糖倒入碗中,搅拌均匀。

4.加入玉米油,搅拌均匀

5.倒入猕猴桃,搅拌均匀。

6.筛入低筋粉,

7.拌成均匀面糊,备用。

8.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打。

9.成带小弯勾的9分发,

10.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。

11.倒回蛋白中,

12.拌匀,

13.倒入6寸活底圆模,

14.震平表面,磕出大泡,

15.放入烤箱,中层,上下火120度,烤约50分钟左右。

16.出炉后立即倒扣,

17.冷却后翻面。

18.脱模、

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