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金桔酱~

金桔酱~

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查看原文/ 2017年02月01日/ 217人看过

金桔酱~的做法步骤

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  • 主料:

1.清水加盐融化

2.买的金桔浸泡15-30分钟

3.浸泡好的金桔切开挑出籽,用料理机搅碎(老爸爱吃果肉,我用蒜泥器慢慢搅的)

4.大火烧开控干水分

5.加入冰糖,中小火至冰糖融化

6.中途不停搅拌,熬至金桔变色,呈以上形态(粘稠度高)即可关火

7.沥干水的容器,装入后晾凉加盖放置冰箱保存即可

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