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酸辣粉

酸辣粉

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查看原文/ 2017年01月31日/ 196人看过

酸辣粉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 5g
  • 1棵
  • 适量
  • 20g
  • 5g
  • 5g
  • 20g
  • 20
  • 1g
  • 适量

1.豆子泡2小时沥干水分用油炸至金黄捞出

2.在豆子上洒点盐,放凉后豆子就酥了

3.红薯粉洗净表面

4.米芽菜用油炒下

5.葱姜切末

6.香菜洗净切段

7.所有调料拌匀

8.加入葱姜末、米芽菜拌匀

9.水烧开放入红薯粉,用筷子挑散,煮3-5分钟

10.煮好捞到料汁里,倒入点煮红薯粉的水,放入酥豆子、香菜就可以吃了

11.成品图

12.成品图

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