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蚝油生菜

蚝油生菜

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相关食材:

  • 玉米淀粉
  • 生菜

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查看原文/ 2013年07月01日/ 856人看过

蚝油生菜的做法步骤

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蚝油生菜 

 

材料:生菜、植物油、盐、蚝油、水淀粉、大蒜、白糖少许

做法:
1、生菜洗干净沥干水备用

      2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)

      3、烧一锅开水,放适量盐,然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水

      4、焯好的生菜摆入盘中待用

      5、另起锅,放少许油烧至五成热,放入蒜末爆香

      6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜

蚝油生菜

 

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