微信扫一扫,用微信查看
椒盐小花卷

椒盐小花卷

7
分享到:

相关食材:

  • 面团
  • 面粉

更多相关做法:

查看原文/ 2013年07月01日/ 2961人看过

椒盐小花卷的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

椒盐小花卷


  

主料; 面粉 500克, 酵母粉 4克,

辅料 ;油  盐  花椒粉

做法

 

椒盐小花卷


先将酵母和温水混合均匀。倒入面粉里。揉成光滑柔软的面团。发酵至两倍大。

2 发酵好的面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。

将面团均匀擀成长圆形的片。

4 倒上一点油, 抹匀,均匀撒上盐。

5 再均匀的撒上花椒粉。

从一端开始卷起。


椒盐小花卷

均匀分切成大小一致的段。

8 取其中两段,叠在一起。

双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。

依次做完其他,最后饧发15分钟。

10 饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。

 

椒盐小花卷

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3