微信扫一扫,用微信查看
芒果沙冰

芒果沙冰

8
分享到:

相关食材:

  • 柠檬
  • 芒果
  • 柚子

更多相关做法:

查看原文/ 2013年06月28日/ 884人看过

芒果沙冰的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

芒果沙冰

 

材料: (1杯=250ml)

主料:纯净水2杯、芒果2个

配料:砂糖1杯

准备:

将芒果洗净,取果肉;

芒果沙冰

 

做法:

1. 将1/2芒果果肉放入料理机中,放入适量纯净水;

2. 启动料理机将果肉打成芒果汁;

芒果沙冰

 

3. 将剩余的果肉继续切碎;

4. 将砂糖放入锅中;

5. 加入剩余的纯净水,混合后加热,轻轻搅拌让糖完全溶解,煮沸后关火静置使其完全冷却;

6. 将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶;

芒果沙冰

 

7. 倒入打好的芒果果汁;

8. 再加入果肉碎后均匀搅拌;

9. 将内桶放回冰淇淋机,开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能,制作35分钟左右;

10. 至冰沙几乎涨满内桶,变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可。

芒果沙冰

 

心得分享:

1. 芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替;

2. 基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用;

3. 如果喜欢稍微硬一点的口感,可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻,大概1小时即可。

 

芒果沙冰

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3