微信扫一扫,用微信查看
杨梅酒

杨梅酒

5
分享到:

相关食材:

  • 杨梅

更多相关做法:

查看原文/ 2013年06月27日/ 578人看过

杨梅酒的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

杨梅酒

杨梅酒

材料:杨梅500克,白酒(清香型)500克,冰糖300克

做法:

1:杨梅冲洗几遍,清洗干净,干净用淡盐水浸泡半小时左右,在用清水冲洗一遍。

杨梅酒

 

2:清洗干净的杨梅,去梗,放置通风处,完全晾干。


杨梅酒


3:准备一干净的玻璃罐,一是抗腐蚀,二是方便观察颜色的变化,这个过程很有趣。放一层杨梅,一层冰糖。


杨梅酒

 

4:倒入白酒,没过杨梅,放到阴凉处,密封保存即可,大概2个月左右就可以喝了。泡制果酒,要选用清香型的白酒,浓香或酱香型的会掩盖水果的自然香味,不太适合。


杨梅酒


杨梅酒


用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3