新春福袋VS糯米腊肠烧麦#好彩头#

新春福袋VS糯米腊肠烧麦#好彩头#

0
分享到:
查看原文/ 2017年01月25日/ 110人看过

新春福袋VS糯米腊肠烧麦#好彩头#的做法步骤

  • 主料:

1. 准备好所有食材,糯米需要提前泡上(我是前一天晚上泡的)

2. 把泡好的糯米放在盘子里,加水至高过糯米(放在盘子里蒸熟的快一些)

3. 蒸锅内放水放蒸架,凉水上锅,上汽后蒸25分钟

4. 这是蒸好的糯米,放在一边晾一下

5. 香菇、胡萝卜和腊肠统统切成小丁

6. 所有的材料都准备好了,马上就开始做烧麦馅,胡萝卜丁留出来一点点备用

7. 炒锅内烧油爆香腊肠,油不要放太多,因为腊肠会出油

8. 倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒1分钟左右

9. 看看,已经炒的变色了

10. 加入生抽翻炒一下

11. 加入蒸熟晾好的糯米,这个时候一定要翻炒至完全拌匀这些馅料

12. 最后放盐和鸡精,调味翻炒均匀就可以了

13. 香喷喷的烧麦馅做好了,下来开始包烧麦了

14. 包烧麦呢需要准备好烧麦皮,我懒的自己和面,就用饺子皮,但是呢饺子皮有点厚,需要加工一下

15. 用擀面杖把饺子皮擀一下,然后把边缘擀出花边,如图

16. 看,加工起来也挺快的

17. 取一张加工好的烧麦皮,放上馅

18. 把放上馅的烧麦放在左手的虎口处,大拇指和食指轻轻一捏,一个漂亮的烧麦就做好了,为了让我的“福袋”更漂亮,上面撒几粒刚刚预留出来的胡萝卜粒

19. 再来一个

20. 看看,做了这么多“福袋”,来年会福气不断的

21. 蒸锅内放水,篦子上抹油,把做好的烧麦摆在篦子上,凉水上锅,上汽后蒸25分钟

22. 蒸好的烧麦

23. 拍一张美照,美美的开吃,祝愿大家来年福气满满

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3