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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

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查看原文/ 2017年01月24日/ 162人看过

清蒸鲈鱼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 3汤匙
  • 适量
  • 1段
  • 1块
  • 少许

1.鲈鱼洗净,切花刀。

2.鲈鱼用盐、料酒、姜片腌制半小时。

3.取鱼盘,盘底摆葱段、姜片,上面放腌好的鱼,再放葱、姜。

4.将鱼摆入蒸锅,水开上汽后蒸十分钟。

5.将盘里的汤汁倒掉,葱、姜也去掉,淋入蒸鱼豉油,摆葱丝,红椒丝,淋入热油。

6.成品。

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