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苋菜鲜蘑

苋菜鲜蘑

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相关食材:

  • 苋菜
  • 蘑菇

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查看原文/ 2013年06月15日/ 377人看过

苋菜鲜蘑的做法步骤

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苋菜鲜蘑

  

******** 苋菜鲜蘑 ********

材料:红苋菜,鲜蘑,大蒜

做法:

1、红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段

2、鲜蘑洗净,撕成小朵,大蒜切片

3、锅烧热,倒油,先下几片蒜片爆香,

4、倒入蘑菇,不断翻炒至变软

5、再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎

6、翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可

备注:苋菜非常容易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可

苋菜鲜蘑

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