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牛肉松~宝宝辅食

牛肉松~宝宝辅食

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查看原文/ 2017年01月20日/ 259人看过

牛肉松~宝宝辅食的做法步骤

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  • 主料:

1. 新鲜的牛肉泡血水后洗净,切成小块,切肉的时候要去筋去膜。

2. 牛肉和姜片放到锅里煮,直到煮熟,期间要撇去浮沫。(我是用普通煮锅煮了一小时左右,如果用高压锅15分钟就好。)

3. 煮熟的牛肉捞出晾干备用。

4. 然后装进食品袋里用擀面杖敲打敲打。

5. 按照牛肉纹理撕成很细的条状。

6. 撕好的牛肉条倒入不粘锅里用小火炒干,炒到微黄即可。

7. ⑤用料理机打碎,打成蓬松状。

8. 再次重复上述步骤,放到锅里炒干。

9. 再次放到料理机里打碎,这次得到的肉松呈粉末状。适合还不会咀嚼的宝宝吃。

10. 做好的肉松密封保存,因为无任何添加剂,要尽快吃完,可以加入米粉、粥、面条中。放入冰箱可保存一星期左右。

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