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江南时鲜醉虾

江南时鲜醉虾

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相关食材:

  • 虾
  • 河虾

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查看原文/ 2013年06月08日/ 977人看过

江南时鲜醉虾的做法步骤

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江南时鲜醉虾

【制作过程】

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1、准备的材料:3两河虾,生姜和大蒜,当然还有白酒,适量的盐
2、将河虾冲洗一下,
3、将生姜和大蒜切成末,

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4、把盐、生姜和大蒜末放到碗中,倒入适量的白酒,
5、把洗干净的河虾放入碗中,看白酒是不是没过了虾,没有就适量调整,
6、包上保鲜膜后,放入冰箱,半天或者隔天就可以吃了。
江南时鲜醉虾


 温馨提示:
1、白酒还是黄酒自己喜欢吧,
2、酒的量,是没过虾就可以了,
3、醉虾一定要虾是活的哦,这样才营养、好吃,
4、可以放少许米醋,也是为了杀菌,更安全饮食。

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