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土猪肉烧红薯

土猪肉烧红薯

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查看原文/ 2017年01月12日/ 173人看过

土猪肉烧红薯的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1片
  • 3片
  • 2块
  • 2勺
  • 2勺
  • 适量

1. 准备原材料;

2. 烧热锅放入适量油, 放入红薯进去翻炒;

3. 将红薯翻炒至金黄后盛出备用;

4. 锅中留少许油, 下入五花肉煸炒;

5. 五花肉煸炒至微微发黄且出油后, 下入姜片、八角、桂皮、冰糖等大料煸炒;

6. 煸炒出香味后加入适量的料酒烹入, 翻炒后再加入适量的生抽继续翻炒;

7. 加入适量的水, 大火煮开后转为小火, 加盖炖煮二十五分钟;

8. 再加入适量的红薯, 继续炖煮五分钟;

9. 最后加入适量的盐翻炒调味,盛入煲中, 撒上些小葱末。

10. 端上桌了。

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