凉拌爽口西瓜皮

凉拌爽口西瓜皮

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相关食材:

  • 西瓜
  • 香菜

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查看原文/ 2013年06月03日/ 1470人看过

凉拌爽口西瓜皮的做法步骤

凉拌爽口西瓜皮

材料:西瓜皮、盐、白糖、白醋、芝麻油、鸡精、香菜、红椒丝
制作过程:
1、西瓜刮去红瓤,再剥去外皮
2、切成细丝
3、放入大盆里拌入2勺盐,上面压个重物腌制十分钟
4、腌制后的西瓜皮出了很多水分,也开始变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用
5、加入2勺白糖
6、加2勺白醋
7、加几滴芝麻油和少量鸡精
8、最后撒上红椒丝和香菜叶
9、拌匀即成非常美味!
凉拌爽口西瓜皮


变废为宝,酸甜可口,完胜一切凉拌菜,妈妈最爱!以后的西瓜皮都有着落了!

凉拌爽口西瓜皮

    天气渐热,大家的胃口都在下降,妈妈也不例外,所以做几个健康的凉拌菜是必须的。每次吃完西瓜都会把西瓜皮扔了很可惜,西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病,还有清热解毒、促进伤口愈合、促进人体皮肤新陈代谢的功效。现在让我们变废为宝,用它为妈妈做道清爽可口的凉拌菜吧!现在我惊奇地发现它完胜一切凉拌菜,实在太爽口了!一家人吃得都赞不绝口!

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