内有乾坤的蒸鱼

内有乾坤的蒸鱼

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查看原文/ 2017年01月03日/ 205人看过

内有乾坤的蒸鱼的做法步骤

  • 主料:

1. 准备好所有食材配料,鱼洗干净,去除鱼鳞,去除内脏!

2. 用刀在鱼身上改刀下,让鱼更入味

3. 在鱼身上抹上适量的盐

4. 再给鱼抹上料酒,将鱼放入冰箱冷藏1个小时

5. 这时候可以将适量的葱姜和猪肉放入料理机中打成肉泥

6. 猪肉泥中放入适量的盐,生抽料酒搅拌均匀

7. 切适量的葱姜丝

8. 在鱼肚中塞入适量的葱姜丝

9. 接着将肉泥塞入鱼肚中

10. 盘子底部放入适量的葱姜铺平,接着放入4只筷子

11. 将鱼架在筷子上!放入适量的葱姜丝在鱼身上!上开水锅中蒸15分钟

12. 锅中放入适量油,油热关火,放入适量的花椒粒!

13. 将热乎乎的花椒油淋在放了适量葱的鱼上

14. 是不是内有乾坤

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