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一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋

一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋

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相关食材:

  • 鸭蛋
  • 咸鸭蛋

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查看原文/ 2013年06月01日/ 39566人看过

一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋的做法步骤

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一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋

  

食材:

新鲜鸭蛋                            1000克

高度白酒                            500克

食盐                                500克

一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋

 

做法:

1.新鲜的咸鸭蛋,泡在清水里用刷子刷干净然后让其自然晾干备用。

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2.将晾干的鸭蛋浸泡在高度白酒中1分钟,然后将鸭蛋在食盐中滚匀。然后选一个合适的塑料袋将滚好盐的鸭蛋放入,如此反复就可以了,最后在塑料袋中再加入食盐,然后封口放在通风阴凉处25天即可。

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3.腌制好的咸鸭蛋,无需去除盐分直接放入锅中煮熟即可。


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一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋

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