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意式番茄浓汤

意式番茄浓汤

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查看原文/ 2016年12月28日/ 226人看过

意式番茄浓汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 8g
  • 50g
  • 100g
  • 1g
  • 2g

1. 准备好新鲜的食材,好的食材可以提升料理的味道。

2. 将蕃茄用开水烫10秒,去掉外皮。

3. 将番茄切成块状。

4. 将洋葱切成丁。

5. 放入黄油,等待融化。

6. 放入洋葱翻炒,炒出香味。

7. 再放入蕃茄翻炒。

8. 放入黑胡椒和盐。

9. 加入水,稍炖煮几分钟,让食材变软,煮出味道。

10. 将锅里的食材连汤一起倒入破壁机中,使用浓汤程序,打至顺滑。

11. 将汤再倒回锅里加热,同时加入淡奶油,一边加热一边用木铲搅拌,直到汤变稠。

12. 可以将淡奶油滴在浓汤表面,用牙签拉出花纹。

13.

14.

15.

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