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蕃茄酱红枣炖羊肉

蕃茄酱红枣炖羊肉

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查看原文/ 2017年01月16日/ 185人看过

蕃茄酱红枣炖羊肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 10粒
  • 1块
  • 一个
  • 一袋
  • 适量

1.将葱、姜、桔皮和红枣准备好。

2.一般购买牛羊肉都是让商家切好块,回家将羊肉块放入锅内;

3.用清水清洗干净

4.锅中加半锅清水烧开,然后将大块羊肉倒进去,水再开,略滚几下,见有大量的血污漂浮,就可关火;

5.将水倒掉,并冲洗干净羊肉备用。

6.这次直接用高压锅炒制羊肉,将羊肉水分炒干;

7.然后加入红枣、桔皮、生姜

8.加入老抽和盐,翻炒均匀;

9.加少量的水烧开,

10.再倒入蕃茄酱进去;

11.然后添加适当的清水,稍稍没过肉即可。盖上锅盖,加压15到20分钟,待压力自然清除后再打开锅盖。

12.请品尝这软烂不膻的羊肉吧。

13.美味的炖羊肉出锅啦。

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