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提拉米苏小饼干

提拉米苏小饼干

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查看原文/ 2017年01月16日/ 150人看过

提拉米苏小饼干的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 60g
  • 13g
  • 42g
  • 适量
  • 适量

1.将黄油切小块软化后,加入砂糖打发至发白。

2.分3次加入鸡蛋液、每次都要打到让黄油完全吸收后再加入。

3.将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下再筛入,用刮刀翻拌均匀。

4.手揉成团,将面团置于硅胶案板上,整理一下。

5.切成3块条状,分成15克一个的小剂子。

6.取一个小剂子,搓成圆球。

7.取一小球,压成小饼。

8.放入不粘烤盘里。

9.表面撒上砂糖粒。

10. 烤箱预热175度,中层上下火烤18分钟。

11.出炉了放在冷却架是晾凉,备用。

12.制作馅料:将黄油软化打发后,加入奶酪,搅拌均匀。加入糖粉,搅拌均匀,加入可可粉,搅拌均匀。

13.将馅料装入裱花袋中。

14. 在饼干底面挤上馅料。

15.之后盖上另外一块小饼干。

16.放入点心盒子里就好了, 表面撒可可粉装饰,完成!盖上盖子,放到第二天回潮后再吃,口感更好。

17.看看,怎么样?

18.漂亮的提拉米苏小饼干!

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