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红豆粽子(如何包粽子)

红豆粽子(如何包粽子)

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相关食材:

  • 红豆
  • 糯米

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查看原文/ 2013年05月25日/ 4863人看过

红豆粽子(如何包粽子)的做法步骤

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红豆粽子

原材料:糯米、红豆、粽叶

准备工作:

红豆粽子 红豆粽子

 

1、粽叶浸泡1—2天;

2、糯米和红豆洗净,放在一边10分钟左右再开始动手。

制作的全过程:

红豆粽子 红豆粽子

红豆粽子 红豆粽子

红豆粽子 红豆粽子

红豆粽子 红豆粽子

 

1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶,将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;

2、将2张粽叶扭成漏斗状;

3、一手托住粽叶,一手将材料放入;

4、5、将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成图中形状;

6、用绳绕折至八成紧即可;

7、锅中放沸水,然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2 小时,再用小火煮1 小时即熟。

红豆粽子

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