微信扫一扫,用微信查看
栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

5
分享到:

相关分类:

查看原文/ 2015年10月16日/ 195人看过

栗子蒙布朗的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

栗子蒙布朗

 

栗子蒙布朗

准备材料做栗子蛋糕卷,在打蛋时不小心打散了蛋黄掉在蛋白里,不想重来,就直接

来个全蛋打法,这也许是在失手时最好的补救方法了.

 

戚风蛋糕卷变身全蛋打法

材料:

食用油65克、牛奶65克、细砂糖80克、低粉98克、鸡蛋4个

 

做法:

 栗子蒙布朗

1.低粉过筛备用.全蛋加糖打至浓稠发白.(怕没打到位就插牙签、写8字吧)


栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

2.牛奶和油搅拌匀后倒入粉中拌合,分三次加了蛋糊(第一次加少些,等面糊混合稀

些再多加)


栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

3.预热烤箱上下管中层180度约15分钟.


栗子蒙布朗

栗子奶油馅

自己炒的栗子馅:做法跟豆沙的做法一样,白砂糖减了些,加了麦芽糖,炒好放凉入

冰箱随时用.

 

栗子泥、淡奶油

淡奶油打至八分发,加入栗子泥打到软滑,我随便倒的,甜度要看自己,栗子泥

比较甜啦,不够就扔点儿糖粉进去。


栗子蒙布朗

栗子蒙布朗


【柏翠首款大容量一度飞梭电烤箱10.20首发】±1度温差+电子式控温+一度飞梭调控系 统+38升立方体钻石内胆,10月20日上午10点,天猫聚新品469元,提前预定啦! 栗子蒙布朗https://detail.ju.taobao.com/home.htm?id=10000011552073 (另:提前预定并前 300名付款再返20元,送全套烘焙工具)


【柏翠第5届美食大赛邀请函】
柏翠联手@美食杰网 举办的第五届全国烘焙大赛,开赛啦小伙伴儿们赶快来参加吧!65万豪礼等您拿,冠军独享13888元现金大奖!江山代有人才出,盛世美食“焙”出来!快来参加吧!参与互动也能获得烤箱免费升级等多重豪礼!活动详情戳:栗子蒙布朗 http://i.meishi.cc/huodong/20150930_baicui.php#/page1
试用报告的作品也可以上传参加比赛的

 




 

 

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3